PERU TRAVEL by MAVA TRAVEL

TOUR GASTRONÓMICO PERÚ: LIMA Y CUSCO

"Nuestro objetivo es impulsar la gastronomía peruana"

DÍA 1: LLEGADA A PERU
Arribo a Lima y traslado al hotel seleccionado en Lima. Pernocte en la ciudad de Lima.
Overnight in Lima.


DÍA 2: LIMA – CULINARY TOUR TODO EL DÍA.
Empezaremos el tour Culinario

9:00 a.m. Traslado del Hotel al Mercado de “Surquillo” uno de los mas importantes abastecedores de insumos para nuestra gastronomia, donde reconoceremos la gran variedad de pescados, vegetales, frutas y otros insumos peruanos de gran importancia, siendo acompañado por nuestra Chef quien dara la explicacion de todo lo que veamos durante el recorrido

11:30a.m Recibiremos una charla de La cocina Peruana, por la historiadora e investigadora Isabel Alvares, en el Restaurante Señorio de Sulco.
Resumen de la introduccion de la Cocina Peruana donde nos darán un gran panorama de los origenes de nuestra cocina, influencias, insumos, platos tipicos, tendencies etc…

12:00p.mRecibiremos una demostracion de Cocina Peruana por el Chef Flavio Solorzano (chef Ejectivo en el Restaurante Señorio de Sulco), quien preparara platos tipicos.

Al final de la demo, los participantes podran disfrutar de las preparaciones y deleitar su paladar

1:00p.mAlmuerzo en el Restaurante Senorio de Sulco, donde degustara el exquisito Buffet de comida Peruana y podra encontrar gran variedad de nuestros platos tipicos.



3:00p.m Iremos a una libreria donde compraremos libros de cocina Peruana y de Historia del Peru

5:30pmRegreso al hotel. Pernocte en Lima.

DÍA 3: LIMA- CITY TOUR Y VISITA A HUARIQUES
8:00a.m. Salida del Hotel, nuestro conductor nos llevara a tomar un delicioso desayuno en la Chicharroneria “KIO” donde degustaremos uno de los mejores sándwich de chicharrón y además nos deleitaremos con los riquísimos jugos que nos ofrecen este lugar.

10:00a.m Inicio del City Tour a Lima Antigua, donde conoceremos la ciudad, visitaremos las catacumbas, iglesias y continuando con nuestros deleites podremos entrar a la “Taberna Cordano” donde los antiguos presidentes tomaban desayuno y disfrutaban de algunas bebidas.

Continuaremos con la ciudad moderna de Miraflores, paseo por Larco Mar (uno de nuestros mejores Shopping Center donde se ubican los mejores restaurantes, bares, tiendas de artesanía, etc.), visitaremos algunos Huariques de Miraflores y barranco, lugar donde se muestra la preparación y los secretos de como es nuestra Cocina Peruana, desde el mas lujoso restaurante hasta el mas modesto lugar para degustar los exquisitos sabores de ella.

6:00p.m Cena en el Restaurante La Rosa Náutica, ubicado en el Espigón 4 del limeño Circuito de Playas, lugar construido especialmente para ofrecer al público una experiencia diferente! Esta construido sobre el mar, del Océano Pacifico. Regreso al hotel.
Pernocte en Lima.

DÍA 4: CUZCO / CITY TOUR
Traslado del Hotel al Aeropuerto con destino a la ciudad de Cusco.
A su arribo a la ciudad de Cusco traslado al hotel seleccionado; mate de coca de Bienvenida, tiempo libre para descansar y aclimatarse. PM. Almuerzo en un restaurante típico, donde degustaremos la comida andina.

Continuaremos el City Tour guiado que consiste en visitar la Plaza de Armas, Catedral; Templo Koricancha o Templo del Sol. Luego visitaremos la fortaleza de Sacsayhuaman estratégicamente construida sobre un cerro desde donde se aprecia todo Cusco también famosa por sus enormes piedras labradas, algunas de las cuales están a 9 m / 30 pies de altura y los centros ceremoniales de Kenko, Tambomachay, conocidas como los Baños del Inca, un lugar de culto al agua y el fortín de Puca Pucara. Retorno al Hotel. Pernocte en Cusco

DÍA 5:CUZCO / VALLE SAGRADO DE LOS INCAS
Luego del desayuno iniciaremos la excursión al “Valle Sagrado de los Incas”, donde podrá apreciar el típico mercado Indio que se lleva a cabo los Martes, Jueves y Domingos, podrá experimentar las costumbres de sus pobladores en el típico mercado Indio. (Los domingos se celebra misa en quechua, la lengua nativa). y asistencia de los “Varayoc” o alcaldes nativos con sus trajes típicos.
Almuerzo en un restaurante local
Luego visitaremos la fortaleza inca de Ollantaytambo, construida para cuidar la entrada de esta parte del valle y protegerla de posibles invasiones de los pobladores de la selva; está constituida por una serie de terrazas superpuestas.
Finalmente visitaremos el pueblo de Chincheros, en donde se encuentran los restos de la hacienda real de Tupac Inca Yupanqui. Admire su bien preservado Muro Inca en la plaza principal, visite el hermoso templo colonial con interesantes frescos en el pórtico, construido sobre las bases de una edificación Inca y su mercado típico artesanal.
Regreso a la ciudad. Pernocte en Cuzco.

DÍA 6: MACHUPICCHU
Temprano por la mañana, luego del desayuno realizaremos el traslado hacia la estación de tren, llegaremos al pueblo de Agua Calientes, subiremos a la “Ciudad Perdida de los Incas” en un viaje de 25 minutos en autobús. iniciando la excursión a la “Ciudad perdida de los Incas”, localizada a 2,400 m.s.n.m., en la provincia de Urubamba por el camino observaremos la diversidad de flora y fauna según los pisos ecológicos. Visita guiada al Santuario Histórico de Machupicchu, A la llegada, tour guiado, visitando la Plaza Principal, la Torre Circular, el Sagrado Reloj Solar, los cuartos reales, el templo de las Tres Ventanas y los cementerios. Tiempo libre para dar un paseo por la ciudadela.
Almuerzo en uno de los más prestigiosos restaurantes del lugar.
Retorno a la ciudad del Cuzco.

DÍA 7: LIMA – CULTURAL DAY
Traslado al aeropuerto con retorno a la ciudad de Lima.
A su arribo a la ciudad de Lima traslado al hotel seleccionado

10:00a.m. nos dirigiremos al Museo Arqueologico y Antropologico, donde apreciaremos la más alta expresión del Arte Precolombino desde hace 8,000 años. Allí están la Estela de Raymondi de la Cultura Chavín, los mantos de Paracas, la cerámica Nazca, Moche y Chimú. A la vez observaremos muestras de nuestros productos agrícolas que fueron usados para nuestra gastronomía andina.

13:00p.m iremos al Museo Pedro de Osma donde el arte y la gastronomía participan en el Restaurante "Al Grano", no sólo ofrece la mejor cocina peruana, sino también tendremos la oportunidad de realizar visitas dirigidas al museo Pedro de Osma de Barranco, esto se une mediante un túnel que lo transportará hacia la única experiencia.

13:30p.m Almuerzo en “Al Grano” Restaurante

15:00p.m Traslado a la “Taberna de Queirolo” (Pueblo Libre) Cantina, almacén y actual bar de parroquianos y turistas, la taberna Queirolo no sólo es reconocido por la propia producción de piscos sino que también por su historia centenaria, veremos el secreto de la elaboración del Pisco Souer. Retorno al Hotel. Pernocte en Lima

DÍA 8:INTERNATIONAL FLIGHT
Mañana libre.
A hora oportuna traslado al aeropuerto para tomar su vuelo internacional.

FIN DE NUESTRO SERVICIO